Category Archives: Blog
Kombucha
Van collega Marlies kreeg ik een scoby cadeau voor m’n afscheid. Een scoby? Awel, ja, dat staat voor “symbiotic culture of bacteria and yeast” aldus Wikipedia. Kortweg is het een soort zwam die ervoor zorgt dat suikers worden omgezet in gas en zuurtjes. Dus gisteravond voor de-match-waar-we-nimmer-over-gaan-spreken een ruime liter zwarte thee met heel wat […]
✍️ De internationale krantenwinkel
Deze week moest ik nog eens in Hasselt zijn voor ’t werk. Lekker rondgelopen in de miezerende regen, koffie bij de King Kong, éclair bij Vangrootloon. Een stad in volle verandering, zeker wanneer je er jaren niet bent geweest: wijkjes die vol hippe winkels zitten, zelfs. Opeens kwam ik langs de International Magazine Store, een […]
Le Mans
Vandaag begint de 24-uursrace van Le Mans. Niet de echte wedstrijd, dat is dit weekend pas, maar de vrije training en de kwalificaties zijn vandaag en morgen. Schema: Al jaren volg ik Le Mans op Eurosport, nadat ik er in Gran Turismo fan van werd. En het deelnemersveld wordt elk jaar grootser en interessanter door […]
The Fourth Estate, vanaf vanavond op Canvas
Herinner je je deze trailer nog? Vanavond zendt Canvas de eerste aflevering uit om 21:15.
Food-verslaving van het moment
Geroosterde nectarinen. Echt. Zie: Afgekeken van het magistrale Masterchef Australia waar ze haast elke aflevering gegrilde steenvruchten klaarmaken dit seizoen (op Vitaya). Receptje gezocht en getest: Nectarinen, niet te rijp, halveren en pit verwijderen In een bakschaal leggen, honing erop en wat kaneel In een voorverwarmde oven op 200° voor een kwartier Serveren met een […]
Google’s File on Me Was Huge. Here’s Why It Wasn’t as Creepy as My Facebook Data.
Brian X. Chen van The New York Times downloadde alle gegevens die zowel Google als Facebook van hem heeft. Op zich is heel die surveillance tech toch wel echt beangstigend. Dit bijvoorbeeld: Inside My Activity is a subfolder labeled Ads. This record contained a history of many websites I had visited, including those I had […]
GQ’s Comedy Issue
Zalige cover, met die multitude aan armen en benen waarmee de vrouwelijke (!) comedians de draak steken met GQ’s photoshopfails uit het verleden.
Moldova, 12 points
Moldavië won gisteren het Eurosongfestival niet. Een groot onrecht, want wat ogenschijnlijk een simpele act was, is achter de schermen heel wat complexer. Getuige dit filmpje op Twitter: https://twitter.com/thatpeterhayes/status/995404465535627264
(Her)uitvinden
Sinds ik klein ben, vraag ik mij bij heel veel dingen af of iemand ze nu zou uitvinden als het niet zou bestaan. Frietjes of koffie of bier, bijvoorbeeld, zouden we daar een nood voor vinden waardoor iemand experimenteergewijs daarop zou stoten? Of feestdagen, zoals die van vandaag. Dat dat niet zou bestaan en dat […]
Instagram-tip: @pellecass
@Pellecass maakt zogeheten composite photos van sportwedstrijden. Ongelooflijk cool concept: